Ingrédients :
- 4 filets de saumon frais
- 1/3 de tasse (85 ml) de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à thé d’épices chili
- Une petite pincée de poivre de cayenne ou de sauce RedHot (comment faire sa sauce RedHot maison)
- Quelques gouttes de jus de citron
- Sel et poivre au moulin
- Fines herbes
Préparation :
- Dans un bol, ajouter la mayonnaise, la moutarde, le miel ainsi que les épices. Bien mélanger.
- Badigeonner les filets de saumon avec la marinade. Laissez tremper environ 1 heure.
- Préchauffer le four à 425 °F (215 °C).
- Faites cuire les filets de saumon pendant 12 minutes.
- Ajouter quelques gouttes de citron à votre saumon 🙂
- Servir avec des légumes au choix, comme des asperges…
Préparez-vous ces délicieux filets de saumon dans la meilleure des marinades au monde! C'est impossible de rater son saumon avec cette recette facile...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Est-ce que je peux congeler cette recette car je cuisine avec du poisson congelé
Sans problème. Une fois cuit tu peux recongeler.
Merci Hélène. Je te souhaite des belles Fêtes 🎁
Je viens de faire la recette! C’était un régal! Saumon fait avec des spaghettis 🙂
Merci Murielle 🙂
Vraiment pas une réussite… Êtes-vous certain de la qualité de cette recette?
Oui.
Si vous m’en disiez plus sur ce que vous avez pas aimé, ça aiderait.
Vous êtes le meilleur chef Cuisto 🌺
C’est gentil! Merci Linda 🙂
Superbe recette mais j’aimerais savoir la recette pour les asperges.
Voici une recette pour des asperges au beurre à l’ail.
Sinon, environ 12 minutes dans une casserole avec du beurre ou de l’huile.
Au plaisir! 🙂
Bonjour Matt. Merci beaucoup pour la réponse à ma question pour connaître des sauces pour servir avec des asperges.J’ai l’eau à la bouche.Vos recettes sont toujours extras et assez facile à faire.Marie- Pierre Lord
Bonjour
Le Saumon vous le faite cuire à la poêle ou au four ? environ 10 mn chaque côté côté ? Merci
C’est tout indiqué dans la recette 🙂
Merci Chef excellente recette pour mon Régine…
Bonsoir est ce que l’on peut mettre un yaourt à la place de la mayo car je suis au régime.
Merci de ta reponse
Oui 🙂
La grosseurs ou le poids des filets de saumon
Merci André
Environ 1 lb et demi (675 g) que vous couperez en 4… Mais allez-y à l’œil la marinade est quand même généreuse 🙂
Merci j’ai hâte d’essayer
Salut chef
La sauce autour du saumon c’est le reste de la marinade?
Merci Mimi
Oui exactement Mimi 🙂
j,aimerai recevoir la recette de la salade aux 6 légumineuse avec les pâtes merci je suis impatiente de la recevoir STP merci
Nous qui adorons le miel et le saumon, le mélange semble excellent 😉 Je vais me laisser tenter.