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Fèves vertes au jambon (style Buffet chinois)

La recette facile de fèves vertes au jambon (style Buffet chinois)!

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou d’huile végétale
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 lb (453 g) de fèves vertes avec les bouts coupés
  • 1 gros poivron vert coupé en dés
  • 1 tasse (250 ml) de jambon coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen élevé.
  2. Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 1 à 2 minutes.
  3. Ajouter les fèves et les poivrons et mélanger pour 10 minutes.
  4. Ajouter le jambon, le sucre, la sauce aux huîtres et la sauce soja. Faites chauffer pendant un autre 5 minutes.
  5. Retirer du feu et servir!

Une très bonne façon de manger ses fèves vertes avec une sauce asiatique absolument splendide!
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source : https://brooklynfarmgirl.com/chinese-buffet-green-beans-with-ham-just-like-the-chinese-restaurant/
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2 réflexions au sujet de “Fèves vertes au jambon (style Buffet chinois)”

  1. Cette recette est délicieuse. Quand j’allais dans au buffet chinois c’est ce que je préférais avec les cuisses de grenouille. Merci de l’avoir analysée et reproduite.

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