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Cupcakes déjeuner d’oeufs gratinées et de bacon

La recette de cupcakes déjeuner d’œufs gratinées et de bacon pour les paresseux!

Ingrédients :

  • 12 tranches de bacon
  • 8 œufs
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar râpée
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Sortez une plaque à 12 muffins.
  2. Dans un bol, casser les œufs. Ajouter le fromage ainsi que le sel et le poivre.
  3. Bien mélanger avec une fourchette.
  4. Faites précuire le bacon quelques minutes, si vous voulez qu’ils soient croustillants en même temps que les œufs sont prêts.
  5. Enrouler les morceaux de bacon tout autour des moules à muffins.
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  6. Verser le mélange d’œufs et de fromage au centre des morceaux de bacon.
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  7. Faire cuire pendant environ 30 minutes.

Bon appétit!


C'est une recette vraiment agréable à préparer pour tous les grands amateurs (comme moi) d'un bon vieux déjeuner classique oeufs et bacon! Très bon et original :)
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19 réflexions au sujet de “Cupcakes déjeuner d’oeufs gratinées et de bacon”

  1. Merci pour les réponses Et bien oui je vais graisser le moule Quand pensez-vous chef?
    Pour ce qui est d’ajouter piment et oignons. Est ce que 30 minutes est suffisant pour cuire les legumes?

    Répondre
    • Oui ça va être juste parfait pour les poivrons. Pour les oignons, ça dépend de comment vous les aimer, mais c’est toujours bon ! 🙂

  2. Bonjour,

    En général, j’adore vos recettes et elles sont tous faciles ! Mais celle-ci, je ne sais pas ce qui s’est passé. Ça tout collé au fond des moules ! J’ai eu de la difficulté à les sortir et il y en avait autant de collé. J’ai suivi la recette exactement comme vous l’avez décrite. Mon moule à muffins était neuf. Je ne comprends pas. J’ai pu récupéré la majorité mais mettons qu’il en manquait des parties. J’ai été déçue !!!

    Répondre
    • Le bacon était peut-être pas suffisament pré-cuit… Sinon, essayez de graisser les moules.

      Désolé de vous avoir déçu 🙁

    • Oui j’ai très bien fait cuire le bacon comme mentionné dans la recette, il était moitié croustillant. Mais bon, j’essaierai en graissant les moules la prochaine fois !

    • C’est 12 cupcakes… alors dépendemment de l’appétit de vos convives, on est pas loin du compte.

      Sinon, 6 tranches de bacon, 4 oeufs, 1/4 de tasse de fromage et faites une demi-recette.

      Merci 🙂

    • Je n’ai pas de livre de recettes en version papier! L’objectif du site est de remplacer le livre papier par un répertoire super complet de recettes faciles, mais en ligne.

      Un jour peut-être. Au plaisir 🙂

    • J’aime bien le blanc, mais vas-y avec le fromage de ton choix, même un mozzarella ou monterey jack 🙂

    • J’ai très hâte de recevoir vos recettes car elles ne sont pas compliquées.

      Je vous remercie.

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