Ingrédients :
- 1/4 tasse (65 ml) de beurre
- 2 gousse d’ail émincées
- Une pincée de sel
- 1/2 cuillère à thé de paprika
- 1/2 pain baguette, coupée en dés
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec le sel et le paprika et faites revenir l’ail pendant environ 1 minute.
- Ajouter les morceaux de pain et les faire sauter dans la poêle afin qu’ils soient bien enduits du mélange gras.
- Répartir les morceaux de pain sur une plaque ou sur un papier d’aluminium.
- Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. (Vérifier régulièrement pour ne pas qu’ils brûlent)
À mettre dans une salade César ou autres 🙂
Récupérez vos pains baguettes qui commencent à devenir trop durs et faites-vous de DÉLICIEUX croûtons à l’ail maison. C’est vraiment simple et ça va transformer une salade bien ordinaire en chef d'oeuvre gastronomique!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Peut-on les congeler sous vide ?
Oui, tu peux congeler les croûtons à l’ail sous vide! Assure-toi qu’ils sont complètement refroidis avant de les emballer. En les mettant sous vide, tu vas préserver leur croustillant. Quand tu es prêt à les utiliser, laisse-les décongeler à température ambiante ou passe-les quelques minutes au four pour leur redonner leur texture croquante.
Merci Chantal! Bon dimanche 🙂
Ces croutons sont absoluments délicieux! Facile, rapide et sans gaspillage!
Comment conserver les croûtons à l’ail
Pour conserver tes croûtons à l’ail maison, laisse-les refroidir complètement, puis mets-les dans un contenant hermétique ou un sac en plastique refermable. Garde-les à température ambiante, loin de la lumière directe et de l’humidité. Ils devraient rester croustillants pendant environ une semaine.
Merci Christian 🙂
Super les croûtons . Fini l’achat de croûtons les vôtres sont les meilleurs. Merci pour toutes vos belles recettes. J’en essaie beaucoup et c’est toujours délicieux. Les croûtons se conservent très longtemps.
Merci beaucoup Sylvie 🙂
Bonne semaine!
un cc de paris de tres bon croutons avec une bonne soupe aux poissons mixes merci chef
Vraiment très bons croûtons.
Excellente recette, facile à faire et à préparer et agréable à déguster.
Hélène P.
Merci Hélène 🙂
Excellents croûtons , se conservent très bien. Ma famille les adore.
Moi je cuisine souvent les croutons car ceux du magasin cher et c plaisant cuisiner.
Super tout le à bien aimer à refaire sans faute merci j’aime vos recettes
On peut tu prendre du pain blanc normal?
Oui, sans problème.
Merci Myriam et bonne fin de semaine 🙂
Comme toujours, il s’agit d’une belle recette. J’adore votre site. Je ne cherche plus de recettes ailleurs depuis que j’ai découvert votre site! Elles sont simples,claires et précises.
Merci beaucoup Lucille, c’est très gentil !
C’est la 1ere fois que je fais des croutons super!!!
Tu n’en achèteras plus jamais, c’est tellement meilleur!
Je crois que j’en achèterai plus. C’est meilleur et rien d’artficiel que des ingrédients qu’on a chez soi. Merci beaucoup.
Les croûtons à l’ail sont excellents
Merci pour cette belle recette.
Merci pour vos recettes ,elles me sont tres utiles et me donne envie de cuisiner.
Vous êtes super Merci pour les bonnes recettes À chaque essais jamais déçue Continuer beau travail
Merci ! 🙂
Vous etes tres bien toujours ! Je vous aime bien gros
Combien de temps peut-on les conserver ?
Merci !!!
Dans un contenant hermétique, une semaine, peut-être plus.
A la température ambiante.
Sûrement très bon !…
Comme TOUJOURS vos recettes me donc l ‘envie de revenir jeune …
si le pain est vraiment dur le passer 30 secondes au micro onde… il se ramollira le temps de le découper en petits cubes…