Croissant aux crevettes du Québec

Ingrédients :

• 2 croissants coupés en deux
• 350 grammes de délicieuses crevettes du Québec (décongelé)
• 1 oignon vert haché finement
• 2 asperges coupées en deux
• 1 tomate
• 1 concombre
• Laitue romaine
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faites cuire les asperges aux fours à 350 °F pendant environ 10 minutes.
2. Dans un bol, mélanger : mayonnaise, asperges, tomates, concombre, crevettes, sel et poivre.
3. Déposer une feuille de laitue sur chaque côté des croissants.
4. Ajouter le mélange sur les croissants.
5. Vous pouvez faire cuire 5 minutes au four si vous le préférez chaud, mais c’est également excellent au frais.