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Crevettes de Pâques avec sauce brandy

Ingrédients pour la recette de crevettes de Pâques avec sauce brandy

  • 1 lb. de crevettes crues, grosseur 21 à 25
  • 4 tasses d’eau froide
  • le jus d’1/2 citron
  • sel
  • rondelles de citron

Préparation pour la recette de crevettes de Pâques avec sauce brandy

  1. Plonger les crevettes dans une casserole contenant l’eau, le sel et le jus de citron.
  2. Amener l’eau au point d’ébulition et faire cuire les crevettes 3 à 5
  3. minutes.
  4. Rafraîchie les crevettes à l’eau froide.
  5. Nettoyer les crustacés tel qu’indiqué et les servir avec la sauce brandy
  6. et les rondelles de citron.

Ingrédients pour la recette de sauce brandy

  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de brandy
  • 1 c. à soupe d’échalote sèche, hachée
  • sel et poivre

Préparation pour la recette de sauce brandy

  1. service.
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3 réflexions au sujet de “Crevettes de Pâques avec sauce brandy”

  1. Bonjour Matt, pourrais-tu s’il-te-plaît réécrire cette recette et y inclure une photo pour la présentation, car je n’ai absolument aucune idée de ce que ça peut avoir l’air une fois terminé. 🙂

    Merci à l’avance. 🙂

    Répondre
    • Un jour sûrement, mais ça fait plus de 10 ans que cette recette est sur le site.

      Elle fait partie des vestiges, je ne peux pas te dire quand.

      Si jamais tu l’as fait, envoie-moi une photo.

    • Merci pour ta réponse rapide. En passant, je fais moi-même partie des vestiges, mais moi je sais depuis quand. 🙂

      Si jamais je réussis à figurer comment faire une présentation valable, promis je t’envoies une photo, mais pas de moi, ça pourrait tout gâcher. 🙂

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