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Courge spaghetti au poulet Buffalo (Et gratiné)

La recette facile de courge spaghetti au poulet Buffalo (Et gratiné)!

Ingrédients :

  • 2 courges spaghetti de taille moyenne
  • 2 tasses (500 ml) de poulet effilochées
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar ou mozzarella
  • 1/3 de tasse (85 ml) de sauce Red Hot
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/3 de tasse (85 ml) de yogourt grec
  • 1 piment jalapeno coupé en dés
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’oignons verts tranchés finement
  • Sel et poivre au goût
  • Fromage bleu (optionnel)
  • Extra fromage râpé pour garnir

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  2. Tranchez vos courges spaghettis dans le sens de la longueur. Retirer les graines.
  3. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier d’aluminium.
  4. Mettre les courges sur la plaque et faire cuire pendant 30 à 40 minutes.
  5. Pendant ce temps, faites cuire le poulet, si ce n’est pas déjà fait. Effilochez-le avec 2 fourchettes.
  6. Dans un bol, combinez le poulet effiloché, le fromage, la sauce piquante, le beurre fondu, le yogourt grec, le jalapeno, les oignons verts, le sel et le poivre.
  7. Avec une fourchette, défaire le centre de vos courges spaghettis et mélanger avec votre mélange de poulet.
  8. Garnir chaque courge d’un peu de fromage extra.
  9. Couvrir de papier d’aluminium et faire cuire à 350 °F (176 °C) pendant 20 minutes.
  10. Mettre 1 à 2 minutes à BROIL.
  11. Garnir de plus d’oignons verts, vinaigrette, sauce piquante, etc. À VOTRE GOÛT!

Je me cherchais une nouvelle façon de cuisiner les courges spaghettis et cette recette est juste PARFAITE!
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source : https://peasandcrayons.com/2016/02/cheesy-buffalo-chicken-spaghetti-squash-recipe.html
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