Laissez le fromage de chèvre à température ambiante pendant 20 à 30 minutes.
Placez le fromage de chèvre dans le bol de votre robot culinaire et mixez. Mixez jusqu’à ce qu’il soit complètement crémeux et fouetté, en raclant les côtés si nécessaire.
Étalez le fromage de chèvre sur une assiette ou dans un bol.
Arrosez de miel piquant, selon votre goût, et saupoudrez de bacon et d’oignons verts. Saupoudrez de poivre noir fraîchement moulu.
Servez immédiatement avec des chips, des craquelins, des légumes ou même utilisez-le comme tartinade.
Imaginez un fromage de chèvre doux et crémeux, rehaussé par le croquant du bacon et la douceur du miel. Une recette pour un apéritif parfait.
Tu peux sûrement essayer avec du fromage Philadelphia, ça va donner une texture crémeuse un peu différente, mais ça va être très bon aussi! Pour le brie, il faudra le ramollir et bien le fouetter, mais ça peut fonctionner si tu veux un goût plus doux. Adapte un peu la quantité de miel selon le fromage choisi, puis amuse-toi à tester!
Peut-on faire cette recette avec du brie ou bien du fromage philadelphia? Merci!
Tu peux sûrement essayer avec du fromage Philadelphia, ça va donner une texture crémeuse un peu différente, mais ça va être très bon aussi! Pour le brie, il faudra le ramollir et bien le fouetter, mais ça peut fonctionner si tu veux un goût plus doux. Adapte un peu la quantité de miel selon le fromage choisi, puis amuse-toi à tester!
Merci Nathalie 🙂