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Biscuits au beurre

Une recette super simple de biscuits au beurre comme grand-maman!

Ingrédients :

  • 1 gros œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 tasse (250 ml) de beurre
  • 1 tasse et 1/4 (315 ml) de sucre en poudre
  • 2 tasses et demie (625 ml) de farine
  • 1 cuillère à soupe et demie d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  2. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  3. Mélanger tous les ingrédients ensemble à votre batteur électrique à faible intensité.
  4. Mettre le mélange dans un grand sac ziplock. Coupez un coin.
  5. Presser ce coin afin de faire sortir les mélanges et former des biscuits circulaires sur la plaque à cuisson.
  6. Réfrigérer pendant environ 10 minutes pour que les biscuits gardent leur forme.
  7. Faire cuire environ 8 à 10 minutes.

C'est une recette vraiment simple pour faire des délicieux petits biscuits au beurre comme grand-maman!
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source : http://ashleemarie.com/vanilla-bean-danish-butter-cookie-recipe/
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7 réflexions au sujet de “Biscuits au beurre”

  1. Hello! À lire votre recette, je pense à une pâte sablée qu’il faut façonner à la main. C’est d’ailleurs assez délicat à modeler, il faut mettre la pâte au frigo avant. Mais ça donne des biscuits au goût très fin et à la texture croustillante. On ne met aucun liquide.

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  2. Re:recette de biscuit au beurre. J’ai fais exactement ce que vous décrivez et le mélange est trop sec pour même le rouler, encore moins le mettre dans un ziplok. Que dois-je faire? On dirait qu’il manque du liquide a cette recette?

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