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Boules d’énergies aux bleuets

La recette facile des boules d'énergies aux bleuets (Pour les sportifs!)

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de noix (1 tasse de cajou et 1 tasse d’amandes)
  • 1 tasse (250 ml) de dattes
  • 1 tasse (250 ml) de bleuets séchés
  • 1 cuillère à thé et demie d’extrait de vanille
  • Le zeste d’un citron et le jus d’un demi-citron
  • 1/4 de cuillère à thé de sel

Préparation :

  1. Ajouter les noix dans votre robot culinaire et activer jusqu’à ce que vous ayez des morceaux de la grosseur d’un pois.
  2. Ajouter les dattes et les bleuets et bien mélanger.
  3. Ajouter le zeste, le jus de citron et la vanille.
  4. Mélanger.
  5. Utilisez environ 1 cuillère à soupe du mélange afin de faire des boules.
  6. Se conserve au réfrigérateur pendant au moins 1 semaine ou au congélateur!

Ces délicieuses petites boules d'énergies aux bleuets sont absolument parfaites pour les déjeuners rapides et les collations!
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source : http://www.thehealthymaven.com/2013/05/blueberry-muffin-energy-bites.html

4 commentaires sur la recette “Boules d’énergies aux bleuets”

  1. Oups ! Mon erreur… après avoir ajouté bleuets et dattes, j’avais seulement mélangés à la cuillère !
    J’ai tout mis dans le robot et ça a réglé le problème :o). J’ai eu un beau mélange bien collant . Ces boules d’énergies sont délicieuses !
    Maintenant, je vais déshydrater mes bleuets moi-même car une tasse ( 170gr ) de bleuets séchés est assez dispendieux… aurais-tu une idée de combien de bleuets frais je devrais utiliser dans le déshydrateur pour finir avec une tasse séchés ???
    Merci !
    Yvan

    Répondre
    • J’irais peut-être avec 3 tasses, mais je suis pas ben ben bon pour évaluer ça, je suis toujours surpris dans un sens comme dans l’autre.

      Vous êtes mieux d’en déshydrater plus que pas assez, surtout si vous aimez la recette. De toute façon, une fois deshydratée, ça se conserve vraiment bien dans un contenant hermétique.

      Merci Yvan et bon dimanche 🙂

  2. Bonjour !

    Je viens tout juste de faire le mélange, et je suis à l’étape de
    Faire les boules. Mon problème
    Est que le mélange ne tiens pas
    Du tout ensemble ! Je penses
    Aajouter soit du miel ou du sirop d’érable ???

    Yvan

    Répondre
    • Oui ça pourrait sûrement aider… Est ce que vos dattes étaient déshydrater par hasard?

      Merci Yvan et bon dimanche 🙂

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