Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de quinoa déjà cuit
- 3 gros œufs
- 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpée
- 1/3 de tasse (85 ml) de morceaux de pepperoni coupé en petits morceaux
- Sel et poivre au goût!
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
- Vaporiser 18 moules à mini-muffins d’une huile style Pam.
- Dans un bol, combinez tous les ingrédients.
- Transférer dans les moules à mini-muffins.
- Faire cuire pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir.
- Se conserve dans un plat hermétique ou au congélateur
- Servir avec la bonne sauce à pizza du Chef Cuisto!
Vous êtes un gros fan de pizza, mais vous vous privez parce que c’est pas « super bon » pour la santé? Essayez ces mini-muffins de pizza au quinoa très bon pour la santé :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Est ce que cette recette peut se faire végé?
Merci
Vous pouvez remplacer un oeuf par 1 cuillère à soupe de graines de lins moulues + 2 cuillères à soupe d’eau. Attendre 5 minutes. Ça vous prendrait 3 oeufs véganes comme ça.
Et du faux-fromage.
Si vous êtes le type de végé qui acceptent les produits laitiers et oeufs, la recette est déjà végé.
Merci 🙂
Merci de vos bonnes recettes.
Est que l’on peu faire la recette pizza quinoa dans des moule à muffin régulier dans affirmative combien de temps de cuisson svp
Sensiblement le même temps, ça va être à voir, je l’ai pas essayé! Je suis pas inquiet 🙂
Peux-t-on remplacer le pepperoni par du jambon?
Oui tout à fait 🙂 Ou un mélange.
J’ai bien aimé cette recette, je l’ai fait hier et aujourd’hui, car j’avais un reste de Quinoa, alors je vais les congeler sous vide !!
En plus, ça contient moins de glucides!! Je veux essayer cette recette, moi!
en tout cas ca l air bon ca j essaye ca