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Bœuf à la mongolienne dans le mijoteuse

Une recette de boeuf à la mongolienne dans la mijoteuse avec une sauce onctueuse!

Ingrédients :

  • 1 lb et demi (0.68 kg) de steak de flanc
  • 1/4 de tasse (65 ml) de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 3/4 de tasse (185 ml) de sauce soja
  • 3/4 de tasse (185 ml) d’eau
  • 3/4 de tasse (185 ml) de cassonade
  • 1 tasse (250 ml) de carottes râpées
  • Oignon vert pour la garniture

Préparation :

  1. Couper les morceaux de viande en petits bouchés.
  2. Mettre les morceaux de viande avec la fécule de maïs dans un sac ziplock. Bien secouer pour couvrir.
  3. Ajouter l’huile d’olive, l’ail, la sauce soja, l’eau, la cassonade et les carottes dans la mijoteuse. Bien mélanger.
  4. Ajouter la viande et bien mélanger.
  5. Faire cuire pendant 2 à 3 heures à HIGH pour 4 à 5 heures à LOW.
  6. Servir avec du riz et garnir d’oignons verts!

Ce repas de bœuf à la mongolienne dans la mijoteuse est super facile à préparer et la sauce est juste parfaite! À essayer :)
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source : http://therecipecritic.com/2015/08/slow-cooker-mongolian-beef/
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15 réflexions au sujet de “Bœuf à la mongolienne dans le mijoteuse”

    • À essayer peut-être avec une sauce soja faible en sodium.

      Je suis désolé de votre résultat.

      Bonne soirée.

  1. Bonjour chef Cuisto,

    Je n’ai pas de mijoteuse mais ce plat semble succulent. Est-ce possible de le faire de manière conventionnelle?

    Merci pour les nombreuse succulentes recettes!

    Yves

    Répondre
  2. Vos recettes sont franchement délicieuses mais je me permets de faire une demande. Vous serait-il possible d’indiquer si le plat peut se congeler? Je fais la cuisine pour une personne seulement et diviser les quantités ne donnent pas toujours de bon résultats. Merci.

    Répondre
    • Merci Dan!

      Oui, je vais toujours les spécifier à partir de maintenant pour les nouvelles recettes. Par contre, je repasserai pas sur tous les vieilles recettes.

      Je dirais qu’en cas de doute, ça se congèle bien 🙂

      Bonne année à toi.

    • Je te remercie d’avoir répondu si rapidement et de prendre en considération mon commentaire. C’est très apprécié. Je vais pouvoir me gâter avec tes recettes.

      Je te souhaite aussi une très belle année.

    • C’est une recette que je viens d’adopter. Vraiment très bonne. Merci. As-tu d’autres recettes de type mongolienne? Si oui, je suis très intéressée à les essayer.

    • Toutes les recettes du chef Cuisto, je les ai toutes divisés selon la portion que je mange et je les congelais. Je n’ai jamais eu de problème

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