MenuBeurre maison
- Cette recette de beurre maison est tellement délicieuse que vous en ferez chaque semaine!
Ingrédients :
- 1 tasse et demie (375 ml) de crème 35 % froide (crème à fouetter)
- Une pincée de sel
Préparation :
- Dans un grand bol, utilisez votre mélangeur à main pour battre la crème à haute vitesse jusqu’à ce que le beurre se sépare du petit lait.
- Passez le mélange au tamis pour ne conserver que le beurre.
- Se conserve dans un contenant hermétique.
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Bonjour, pour une tasse et demi de crème ça devrait donner combien de beurre? Merci.
3/4 de tasse environ 🙂
Merci chef pour ces bonnes recettes gourmandes.
Je vais tester le beurre, ça me tente beaucoup, j’espère y arriver.
Bonne journée.
Je vais l’essayer et je pense pouvoir réussir à battre assez longtemps et enlever le babeurre car, au départ,je n’aime pas ce goût.
bonjour j ai fait votre beurre tel comme vs dite hier et aujourd hui
il est devenue en creme pouvez vs svp me dire koi faire merci
As tu enlever la babeurre?
As tu melanger assez longtemps?
Tu peux l’envelopper dans le Saran wrap et le passer à l’eau froide.
bonjour Chef je l ai passer au tammis et rien se passait donc je l ai mi ds un pot hermetique et au frigo je vais essaye se que vs me dite de faire et je vais le reassayer du debut je vs remercie beaucoup de vos conseille car vos recette son magnifique et facile a faire premiere fois que je manque une de vos recette donc je sais que ces moi lol merci et je vs souhaite joyeux noel et bonne annee
Suzanne Dubois
Vos recettes sont excellentes et me dépannent très souvent.
Merci beaucoup Suzanne 🙂
J’aime beaucoup vos bonnes recettes :je voudrais avoir 20 ans !
Merci pour toutes vos bonnes recettes