Les barres aux framboises sont la meilleure petite collation de l’été!

Ingrédients :

  • 2 tasses et demie (625 ml) de farine
  • 1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre à température pièce
  • 1 tasse (250 ml) de framboises
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sucre
  • 2 cuillères à thé de fécule de maïs

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Vaporiser un plat pyrex de 8 x 8 d’huile.
  3. Dans un grand bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cassonade et le sucre. Mélanger.
  4. Ajouter le beurre et mélanger.
  5. Dans un bol, ajouter les framboises, le sucre et la fécule de maïs. Mélanger avec le batteur électrique.
  6. Utiliser le 3/4 de la croustade et mettre dans le fond du plat.
  7. Ajoutez le mélange de framboise, mais laissez 1/4 de pouce d’espace partout.
  8. Étendre le restant du mélange de croustade et presser légèrement.
  9. Faire cuire pendant 30 à 32 minutes.
  10. Laissez refroidir et couper en barre.
  11. Se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.


Ce sont de délicieuses petites barres de croustade aux framboises de saison…. La collation parfaite pour faire le plein d’énergie 🙂