Le livre de recettes faciles du Québec

Bienvenue dans le livre des recettes québécoises du Chef Cuisto,
j'ai conçu ce site de recettes dans le but de vous offrir des idées repas simple et rapide à réaliser. Le Chef Cuisto n'a pas la prétention d'être un chef renommé pour sa fine gastronomie, mais il est un chef amateur qui cuisine les recettes du Québec.

Mes idées recettes sont majoritairement composé de recettes secrètes des grands restaurants (St-Hubert, Tim Hortons, Pizza Hut, McDonald’s, etc..), de fast-food, de bacon (Plein de bacon), ainsi que des recettes simples et rapides de tous les jours.

Pommes de terre Monte-Carlo

Pommes de terre Monte-Carlo
Ingrédients pour la recette de pommes de terre Monte-CarloEnviron 6 pommes de terre moyennes1 tranche de céleri1 oignonLait1 oeufMargarine1 tranche de jambon cuit, coupé en désSel, poivre au goûtSel d'ail au goût [environ 1 c. à thé]Fromage b

Gigot d’agneau farci

Gigot d’agneau farci
Ingrédients pour la recette de gigot d'agneau farci 1 gigot d'agneau, 4 à 5 livres, désossé 4 c. à soupe de beurre 1 gousse d'ail, émincée sel et poivre Ingrédients pour farce 1/2 lb de champignons, hac

Côtelettes d’agneau à l’ail

Côtelettes d’agneau à l’ail
Ingrédients pour la recette de côtelettes d'agneau à l'ail8 côtelettes d'agneau, 1" d'épaisseur1 gousse d'ail, pelé2 gousses d'ail, pelées, écrasées et hachées2 c. à soupe d'huile de maïs4 tomates, pelées et coupées en quartiersSel et

Brochettes d’agneau à l’ail

Brochettes d’agneau à l’ail
Ingrédients pour la recette de brochettes d'agneau à l'ail1 1/2 lb de longe d'agneau, en cubes de 1"1 piment vert en dés de 1 1/2"1 piment rouge en dés de 1 1/2"1 oignon en quartiers8 feuilles de Lauriersel et poivre4 brochettes1 petit oignon,

Steak au poivre

Steak au poivre
Ingrédients pour la recette de steak au poivre2 entrecôtes, désossées1 1/2 c. à soupe de grains de poivre, écrasés1 c. à soupe de beurre2 c. à soupe de cognac, tel que Courvoisier1/2 tasse de vin rouge sec2 c. à soupe de crème épaissesel

Rôti de côtes à l’anglaise

Ingrédients pour la recette de rôti de côtes à l'anglaise 1 rôti de 3 côtes (environ 4 à 5 livres) sel poivre du moulin 2 c. à soupe de moutarde anglaise mélangée avec 1 c. à soupe d'eau 1 oignon, en dés 1 tasse de bouillon de boeuf, ch

Lasagne

Lasagne
Ingrédients pour la recette de lasagne 1 lb. de pâtes à lasagne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1/2 lb. de porc haché sel et poivre 7 onces de fromage riccota 1 c. à soupe de persil frais, haché 9 c. à soupe de froma

Hamburger steak à la lyonnaise

Hamburger steak à la lyonnaise
Ingrédients pour la recette de hamburger steak à la lyonnaise28 onces de viande à hamburgersel1 oeuf1 gousse d'ail, écrasée et hachée1 petit oignon, haché1 oignon d'Espagne, émincé1 c. à soupe de vinaigre de vin2 c. à soupe d'huile de ma

Salade pure merveille

Christiane nous a proposée cette recette que j'essaierai ce week-end dans les commentaires de notre recette de soupe aux pois La voici : (malheureusement, pas d'images...) Ingrédients : salade frisée verte)déchiqueté et remplir votre plat

Foies de poulet aux piments

Foies de poulet aux piments
Ingrédients pour la recette de foies de poulet aux piments 2 c. à soupe d'huile de maïs 1 lb. de foies de poulet, entiers 2 petits oignons rouges, émincés sur la longueur 1 gousse d'ail, écrasée et hachée 1 piment rouge, émincé
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Non merci, j'aime mieux les plats aux micro-ondes...