Ingrédients :
- 1 lb de truites arc-en-ciel, sans la peau
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Le jus d’un demi-citron
- 1 ou 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à thé de persil frais émincée (optionnel)
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four ou le barbecue à 375 °F (190 °C).
- Vaporiser un peu d’huile dans un papier d’aluminium et placer le filet de truite à l’intérieur. Retourner les quatre coins du papier.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter le jus de citron sur la truite.
- Faites fondre le beurre dans le micro-ondes avec l’ail.
- Badigeonner le beurre à l’ail sur la truite.
- Fermer la papillote et faire cuire pendant 15 à 20 minutes.
- Garnir de persil frais.
Vous revenez de la pêche et ça va clairement vous prendre une bonne recette de truites parce que vous avez pêché les plus belles? Voici une recette simple, mais super bonne :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Si la quantité est moindre que la recette, le temps de cuisson est -il le même,merci
Non, le temps de cuisson pourrait être réduit si la quantité est moindre. Il est recommandé de surveiller la cuisson pour éviter que le poisson ne soit trop cuit. La truite est prête lorsqu’elle se défait facilement à la fourchette.
Merci Helene 🙂
Simple et facile à faire. Délicieux. Cuisson par Air Fryer. À essayer.
Merci pour cette belle recette.
DÉLICIEUX ! Rapide à faire et vraiment succculent .
Merci chef , toutes vos recettes sont vraiment un délices 🙂
Très très bonne cette re7 toute la famille a aimé le souper MERCI
Merci Suzanne 🙂
Super delicieux! Ma question, lors le la mise au four ( four conventionnel ) devais-je mettre le poisson sur la grille centrale ou grille du bas .? Merci de me confirmer et au plaisir de cuisiner vos délicieuses recettes !
Je mets ça sur la grille du milieu 🙂 Merci
Est ce que l’ont peut le faire avec n’importe quelle sorte de poisson?
Avec d’autres sortes de truite ou du saumon, oui, mais pas n’importe quelle sorte de poisson.
Merci!
Simple et délicieux!
Facile, rapide et délicieux!!! Que demander de plus, merci Chef Cuisto 🙂
Fait plaisir 🙂 merci et bonne soirée
Très bonne recette
tres bonne recette merci
Fait plaisir 🙂
Voilà.. 2 fois cette semaine que je fait cette recette!!! Juste pour vous dire que c est bonnnnn
Merci beaucoup Marlaine 🙂