Recette facile de salsa à l'ananas!

Ingrédients :

  • 1 ananas
  • 1 tasse (250 ml) de poivrons (orange, rouge, jaune, vert) le plus de couleurs possible
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en dés
  • 1/3 de tasse (85 ml) de coriandre coupée en dés
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’échalotes coupées
  • Le jus de 2 limes
  • Sel et poivre
  • (optionnel) 1 piment fort coupé finement

Préparation :

  1. Pour faire le bol d’ananas, couper environ le 1/3 de l’ananas (le dessus). Vider maintenant l’ananas en coupant tout le tour et en utilisant une cuillère.
  2. Couper 1 tasse (250 ml) de morceaux d’ananas dans ce que vous avez extrait.
  3. Dans un bol, mélanger les morceaux d’ananas, les tomates, les poivrons, l’échalote, la coriandre, le jus de lime, le sel et le poivre.
  4. Mélanger et transférer dans le bol d’ananas.
  5. Servir!