Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de beurre à température pièce
- 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème (style Philadelphia)
- 1 tasse et demie (375 ml) de sucre
- 1 cuillère à thé et demie d’extrait de vanille
- 4 œufs
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte (magique)
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 2 tasses (500 ml) de canneberges (congelés ou pas)
- 1/2 tasse (125 ml) de pacanes
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Utilisez votre batteur électrique afin de battre le beurre, le sucre, le fromage à la crème et l’extrait de vanille en crème.
- Ajouter les œufs et battre doucement.
- Dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, sel).
- Ajouter graduellement les ingrédients secs dans le mélange crémeux.
- Ajouter les canneberges et les pacanes. Mélanger.
- Verser dans un moule à pain.
- Faites cuire entre 1 h 30 et 2 h ou jusqu’à ce qu’un cure-dent que vous insérez dans le pain sorte propre.
Une superbe recette de pain qui est très facile à faire... Un pain avec des belles couleurs de Noël et que vous pouvez congeler. Je dis ça comme ça :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Puis-je remplacer le beurre par du yougourt ?
Oui ça devrait être bon. Tu m’en donneras des nouvelles.
Merci
Dans la recette du renversé aux bleuets que nous avons degustée hier, j’ai remplacé le beurre par du yogourt nature et c’est délicieux et moins gras. Il reste que le 1/4 du gâteau tellement ma visite a aimé. Un recette délicieuse.
Qu’es que le cannelures c’est ma première fois que j’entends ce nom et le pacanes par avance merci
Les canneberges peut-être que vous connaissez sur le nom de cranberry. Sinon une petite recherche Google.
Les pacanes sont des noix de pécan en France.
Merci
Des canneberges c’est dur!
On les fait cuire avant?
Elles vont cuire dans le pain.
Merci et bon dimanche 🙂
Bonjour
Pourquoi est- ce que cette recette prends entre 90 et 120 minutes pour la cuisson, et que la recette pain au fromage la crème et canneberges ne prends que 70 minutes, car après 70 minutes ce n,est pas suffisamment cuit, et j,ai du ajouter Environ un autre 20 minutes
Merci pour les clarifications
Il faut toujours faire le test du cure-dent. Ça dépend de la force du four et de pleins d’autres choses 🙂
Je n’ai pas beurré ou graissé mon moule …résultat le pain est défait
J’ai un moule en pyrex, dois-je le beurrer et fariner ?
Merci !
Je crois pas que ce soit nécessaire, mais vous risquez rien 🙂
Merci.
bonjour,
je me demandais si on peut utiliser des canneberges « secs » (comme les raisins secs). ici en Europe difficile de trouver des canneberges fraiches.
Merci pour votre réponse et surtout pour vos belles revettes, plus alléchantes les unes que les autres !
Oui 🙂
Merci, et bonne journée 🙂
petite question le mettai vous au centre du four pour la cuison
et deposer vous un sac brun dans votre moule
Au centre du four oui, mais pas de sac brun.
merci et vraiment a 350
C’est ce qui est écrit 😉
J’ai fait la recette de ce pain . Il est délicieux même fait par un homme amateur.
Je suis super content de lire ça Clément! Lache pas mon ami 🙂
J’ai besoin de savoir la grandeur de moule à pain s.v.p.
9 x 5 x 3
C’est pas un peu cholestérol ce beau pain là …
Peut-on utiliser des canneberges en conserve.
Merci
Oui 🙂