Recette secrète de Ketchup (style Heinz) super facile

Ingrédients :

  • 1 canne (250 ml/1 tasse) de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomates
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs
  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de sel d’oignon
  • 1/4 de cuillère à thé d’ail 

Préparation :

  1. Dans un chaudron, combinez tous les ingrédients et portez à ébullition à feu moyen élevé.
  2. Baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
  3. Mélanger souvent.
  4. Retirer du feu, couvrir et laisser refroidir.
  5. Conserver dans un contenant hermétique.

On a aussi la recette de sauce chili (style Heinz)!