Recette de biscuits du Père-Noël

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de beurre mou
  • 1 tasse (250 ml) de cassonade
  • 2 tasses (500 ml) de flocons d'avoines à cuisson rapide
  • 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
  • 1/4 de tasse (60 ml) d'eau chaude
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à thé de zeste d'orange

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350° F (180 °C).
  2. Dans un bol, battez le beurre en crème.
  3. Ajouter la cassonade et bien mélanger.
  4. Ajouter les flocons d'avoine, la farine, l'eau,  le bicarbonate de soude, l'extrait de vanille et les zestes d'orange. Bien mélanger.
  5. Sortez une grande plaque à biscuits et tapissez là d'un papier parchemin.
  6. Utilisez une cuillère à soupe (où une cuillère = 1 biscuit) et étendez la pâte à biscuits sur le papier parchemin en faisant attention pour ne pas qu'ils se touchent.
  7. Faire cuire au four, sur la grille du bas, pour 10 à 12 minutes.

À servir avec un grand verre de lait :)