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Tomates vertes frites

La meilleure recette de tomates vertes frites (Très facile à faire!)

Ingrédients :

  • 2 grosses tomates vertes
  • 2 œufs
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) de farine
  • 1/2 tasse (125 ml) de semoule de maïs
  • 1/2 tasse (125 ml) de chapelure
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • huile de canola pour frire

Préparation :

  1. Enlever le cœur et couper les tomates en tranches.
  2. Dans un bol, combiner le lait et les œufs. 
  3. Dans un autre bol, placer la farine.
  4. Puis, dans un troisième bol, mélanger la semoule de maïs, la chapelure, le sel et le poivre.
  5. Tremper les tomates dans le mélange d’œufs, puis dans la fariner et enfin dans la chapelure.
  6. Faites chauffer l’huile dans un gros chaudron à feu élevé ou dans une friteuse.
  7. Frire pendant 3 à 4 minutes.
  8. Savourez!

Vous avez encore plein de tomates vertes et vous voulez cuisiner avec? Essayez cette délicieuse entrée de tomates vertes en frites! Très bon et facile à faire :)
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source : https://dinnerthendessert.com/fried-green-tomatoes/
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