Recette facile de steaks grillés au Jack Daniel's

 

Ingrédients :

  • 4 steaks de 8 onces
  • 1/2 tasse (125 ml) de Jack Daniel's Whiskey
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja faible en sodium
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 3 gousses d’ail
  • Poivre du moulin
 Préparation :
  1. Dans un bol, mélanger ensemble le Jack Daniel’s, la sauce soja, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, la cassonade, l’ail et le poivre jusqu’à homogénéité.
  2. Placez les steaks dans un grand sac ziplock. Verser la marinade par dessus. Bien secouer le sac afin de bien couvrir les steaks.
  3. Laissez mariner pendant au moins 4 heures ou encore mieux, pour toute la nuit.
  4. Retirer les steaks du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire griller.
  5. Faites préchauffer le BBQ à feu élevé.
  6. Retirer la marinade et égoutter les steaks.
  7. Faire cuire les steaks sur le BBQ, environ 3 minutes de chaque côté.
  8. Bon appétit!


C’est plus une recette de marinade que d’autres choses, mais c’est vraiment très bon! Préparez ça à vos boys 🙂