Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de crème 35%
- 1 cuillère à soupe de beurre salé
- 1 tasse (250 ml) de chocolat semi-sucré coupés en petits morceaux
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
Préparation :
- Dans un chaudron, faites fondre le beurre dans la crème à feu moyen. Mélanger.
- Lorsque le beurre a fondu, ajouter le chocolat et bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu. Ajouter la vanille.
- Mélanger.
- Retirer du feu.
- Laissez refroidir et utiliser.
- Se conserve au réfrigérateur pour au moins 2 semaines. Chauffer au micro-onde pour réutiliser.
Une délicieuse sauce au chocolat très facile à faire! Vous pouvez l'utiliser sur les gâteaux, crème glacée, etc.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Plus que facile et de bons ingrédients, à refaire
Merci Danielle et bonne semaine 🙂
Chef Cuisto,
Ma petite recette de sauce au chocolat diète….
Un sac de pépites de chocolat Hershey 50% noir.
Une boite de Belsoy (remplacement de crème 15%)
à base de soya.
Fondre le chocolat dans un bain-marie et ajouter
la crème Belsoy. Bien mélanger. On peu y ajouter
de la vanille.
Je l’utilise également pour y tremper des fruite
et pour un glaçage lorsque quelque peu refroidie.
J’ajoute également des arachides concassées pour
faire des *peanut clusters*. Je mets la préparation
dans des petits moules en papier pour muffins que je
place ensuite au réfrigérateur. Mon petit fils qui
est allergique à la protéine du lait les aime beaucoup.
Bonjour, crème 35% à cuisson ou normal?
Merci
À cuisson ça évite de cailler quand on la fait chauffer, mais une ou l’autre vraiment.
Merci infiniment pour votre réponse rapide.
Bonne journée.
Crème 15% ou 35%???
35% 🙂
Merci
merci bcp je vais la faire c est sur
votre sauce au chocolat peut elle servir avec des fruits merci
Oui c’est même parfait pour ça!