Ingrédients :
- 1 cantaloup, sans les pépins et coupé en deux
- 1 gros concombre, tranché
- 1/4 de tasse (65 ml) de fromage feta émietté
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Une pincée de sel
- 10 feuilles de basilic, coupées grossièrement
Préparation :
- Couper le melon en petits morceaux. Si vous avez une cuillère à melon, faites des boules. Même chose avec le concombre.
- Dans un petit bol, combiner l’huile d’olive, le jus de citron et le sel.
- Combiner tous les ingrédients ensemble dans un bol.
- Servir.
Voici une délicieuse recette de salade qui est différente des salades habituelles… Elle est super rafraîchissante, très bonne pour la santé et facile à préparer :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Est-ce que la cantaloup pourrais être remplacer par une pomme ?
Plus qu’une pommes, mais oui, c’est une salade. Vous pouvez mettre ce que vous voulez et c’est bon les pommes dans les salades.
Je n’aurais jamais pensé combiner le melon et le concombre. Excellent et très rafraîchissant. Comme il n’y a pas de mayo, c’est une excellente recette à apporter en pique-nique ou dans un potluck.
Merci Thérèse 🙂
Excellente, pas de doute, je vais la refaire !