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Salade de carottes arc-en-ciel aux pacanes

Une recette de salade de carottes arc-en-ciel aux pacanes (Super bon!)

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) d’ananas coupés très finement
  • 1/4 de tasse (65 ml) de yogourt grec
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 2/3 de tasse (165 ml) de raisins secs
  • 4 tasses (1000 ml) de carottes (de toutes les couleurs) râpées
  • 3/4 de tasse (165 ml) de pacanes rôties

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger les ananas, le yogourt grec ainsi que le sel. Bien mélanger.
  2. Ajouter le reste des ingrédients.
  3. Mélanger.
  4. Servir.

Aujourd'hui, je vous propose d'essayer cette recette facile et rafraîchissante salade de carottes arc-en-ciel aux pacanes! C'est vraiment très bon et ça prend 5 minutes à faire :)
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2 réflexions au sujet de “Salade de carottes arc-en-ciel aux pacanes”

  1. Bonjour Matt. Cette petite salade me titille quelque peu la panse. Dis-moi, les pacanes tu les achètes déjà rôties ou tu les fais rôtir toi-même et de quelle manière? Avec ou sans sel?

    Merci pour cette brillante recette et son amalgame de saveurs. j’ai vraiment hâte de l’essayer.
    Bonne journée. 😉

    Répondre
    • Salut Marcel, tu peux les faires rôtir à 375°F pendant 10-12 minutes… Un peu d’huile, de cassonade, de sel, de piment de cayenne pourquoi pas. Amuse toi.

      Bonne fin de semaine.

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