Accueil » Mets principaux » Viande » Poulet » Poulet à l’ail et parmesan (et patates) dans la mijoteuse

Poulet à l’ail et parmesan (et patates) dans la mijoteuse

La recette parfaite de poulet à l'ail et parmesan (et patates) dans la mijoteuse

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 lb (0.9 kg) de haut de cuisse de poulet (ou poitrines)
  • 2 lb (0.9 kg) de petites pommes de terre rouges coupées en morceaux
  • 4 gousses d’ail émincées
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de persil frais (coupé)
  • 1 cuillère à soupe de thym frais (coupé)
  • 1 cuillère à soupe d’origan frais (coupé)
  • 1/3 de tasse (85 ml) d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Assaisonner les morceaux de poulet de sel et de poivre et les faire saisir de chaque côté pendant environ 2 minutes.
  2. Dans votre mijoteuse, ajouter les patates, l’ail, le fromage, les herbes. Mélanger.
  3. Assaisonner de sel et de poivre.
  4. Verser l’huile d’olive.
  5. Ajouter le poulet.
  6. Faites cuire à LOW pendant 6 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.

C'est une des bonnes recettes de poulet à la mijoteuse. Très goûteuse, très facile à faire et un repas complet pour toute la famille :)
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
source : http://therecipecritic.com/
Moyenne de 4 sur 16 votes

9 réflexions au sujet de “Poulet à l’ail et parmesan (et patates) dans la mijoteuse”

  1. Hello de France !
    Merciiiii pour cette très bonne recette de poulet 🙂
    Elle est goûtu, pleine de saveurs …
    Bon dimanche à vous 🙂
    Christine

    Répondre
    • Avec des hauts de cuisse, je laisse la peau, avec des poitrines c’est sans peau.

      Comme vous le voulez 🙂

  2. Je m’apprête à faire la recette, là je me rend compte qu’il n’y a pas beaucoup de liquide seulement 1/3 de tasse d’huile d’olive. J’ai peur qu’avec les pommes de terre le peu de liquide soit bu par ces dernières. Pouvez vous m’expliquer? Peut-on rajouter un peu de bouillon de poulet ou sauce de tomate genre Hunt?

    Votre recette semble délicieuse et je ne voudrais pas la rater.

    Répondre
    • C’est pas une mauvaise idée de mettre du bouillon, sinon la recette est bonne telle quelle 🙂

      Donnez moi en des nouvelles avec votre bouillon.

    • Merci de m’avoir donné une réponse aussi rapidement. Finalement j’ai rajouté 1 1/4 tasse de bouillon de poulet, je ne sais pas si j’ai bien fait, je verrai le résultat ce soir, j’ai un conjoint dont il lui faut de la sauce ou du jus de cuisson (un sauceux), c’est la raison pourquoi je n’étais pas certaine de la faire telle qu’elle.
      Pour les fines herbes je n’avais pas de fraîches, donc j’ai mis les herbes séchées en réduisant un peu la quantité.

      Merci encore et je vous redonne des nouvelles là dessus.

    • Bonjour
      Je vous avais promis mon commentaire avec le bouillon, voilà, j’ai peut être trop mis de bouillon 1 1/4 tasse, 3/4 à 1 tasse aurait suffit, les pommes de terre cuitent dans le bouillon étaient délicieuses et cuitent à point. En résumé ce plat est délicieux avec du bouillon.

      J’aimerais bien l’essayer avec votre version, pourriez vous me dire si votre version fait quand même un jus de cuisson?

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!