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Pouding maison au Butterscotch

Ce pouding maison au Butterscotch est délicieux et super facile à faire!

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 1/4 de cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs

Préparation :

  1. Dans un chaudron de taille moyenne, combinez le lait, le beurre, la cassonade, la vanille et le sel.
  2. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que ça soit chaud. NE LE LAISSEZ PAS BOUILLIR.
  3. Dans un bol de taille moyenne, verser la moitié du mélange de lait et ajouter la fécule de maïs.
  4. Fouettez vigoureusement jusqu’à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
  5. Remettre le liquide avec la fécule dans le chaudron et faites chauffer jusqu’à au point d’ébullition en fouettant.
  6. Baisser la température et laisser mijoter pendant 5 minutes en mélangeant fréquemment. Ça va épaissir.
  7. Verser dans un bol de servir et laissez refroidir à la température de la pièce.
  8. Puis, mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que ça soit froid.
  9. Servir.

Voici une recette de pouding maison au Butterscotch qui est vraiment très bon et qui est fait avec des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison ;)
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source : https://montanahappy.com/homemade-butterscotch-pudding/
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5 réflexions au sujet de “Pouding maison au Butterscotch”

  1. Moi aussi j’ai essayé cette recette de pouding maison au Butterscotch. Ce n’est pas un succès! La couleur ne ressemble pas du tout à la photo, ni à la couleur du vrai pouding au butterscotch. Quant au goût… là non plus on n’y est pas du tout! En somme, cette recette est totalement nulle!

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  2. Moi aussi je trouve la couleur blême, le goût est comme du blanc-manger. Je le refais aujourd’hui mais je mettrai une petite goutte de colorant et quelques morceaux de fruits.

    Répondre
    • faites fondre la cassonade avec le beurre et laisser dorer ( un peut ), enlever du feu , laisser perdre de la chaleur et ajouter le lait et le reste des ingrédiants , sa va goutter le butterscotch… tout simple: il faut fondre et cuire la cassonade avec le beurre jusqua se que la cassonade soit fondu et legerement commencer a colorer dorée , voila ! lol

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