La délicieuse recette de pain à la rhubarbe (Très facile à faire!)

Ingrédients :

  • 1 tasse et 1/3 (325 ml) de beurre fondu
  • 3 tasses (750 ml) de farine de blé entier
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 2 tasses (500 ml) de sucre
  • 3 œufs
  • 2 pommes, pelés, et coupés en morceaux de 1/2 pouce
  • 1 tasse et 1/4 (315 ml) de rhubarbes coupés en morceaux de 1 pouce
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • Sucre à glacer

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °C (175 °F).
  2. Dans un bol de taille moyenne, combiner la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude. Mettre de côté.
  3. Dans le bol de votre mélangeur, battre le beurre, le sucre et les œufs ensemble.
  4. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que ça soit bien intégré.
  5. Ajouter la vanille et les fruits et ben mélanger.
  6. Verser dans deux moules à pains et faire cuire pendant 55 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
  7. Saupoudrer de sucre à glacer (si désiré).

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