Muffins poires et chocolats

Ingrédients pour le premier mélange :

• 1 tasse de farine blanche
• 1/3 tasse de pépites de chocolat (congelé préalablement)
• 1 cuillère à de thé poudre à pâte
• 1 cuillère à thé  de bicarbonate de soude
• 1 petite pincée de sel

Ingrédients pour le deuxième mélange :

• 2 œufs
• 1/3 de tasse de sucre
• 1/4 de tasse de beurre mou
• 1 cuillère à thé vanille
• 3 ou 4 moitiés de poires au sirop
• 3 cuillères à table de sirop des poires
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

Préparation :

1. Faites préchauffer le four à 350°
2. Dans un grand bol, faites le premier mélange (mettre de côté)
3. Dans un autre bol, battez le sucre et les œufs.  Puis, ajouter la vanille, le beurre et le miel
4. Écraser les poires et ajouter au mélange.  Ensuite, ajoutez le sirop de poires.
5. Mélanger légèrement les deux mélanges.
6. Placez dans des moules à muffins
7. Faites cuire pendant environ 20 minutes. 

C’est délicieux! -Matt

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