Ingrédients :
- 2 tranches de bacon tranchées
- 2 cuillères à soupe d’oignon coupé en dés
- 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine (gruau)
- 2 tasses (500 ml) d’eau
- 1/3 de tasse de cheddar râpé
- 2 œufs, cuit, tourné
- Sel et poivre
- Ciboulettes, pour garnir
Préparation :
- Dans une grande casserole, faites cuire le bacon à feu doux pendant une dizaine de minutes. Mettre le bacon de côté et égoutter la majorité du gras et laisser environ 1 cuillère à soupe.
- Ajouter les oignons et faire cuire.
- Ajouter le gruau et faire cuire dans le gras de bacon quelques secondes.
- Ajouter l’eau et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter la moitié du fromage dans le gruau afin de le faire fondre.
- Faites cuire les œufs.
- Diviser le gruau entre deux bols. Ajouter fromage, bacon, œuf et ciboulette.
Bon appétit!
Je pense qu’il n’y a rien de mieux pour commencer la journée qu’un bon déjeuner aussi nourrissant! Et super facile à faire...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
MThé .Comment cuit-on les œufs ? Merci .
Je préfère tourné, mais si tu aimes mieux brouillé ou mirroir ou même à la coque et ensuite haché.
Fait ça à ton goût 🙂