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Gâteau Boston

La meilleure recette de gâteau Boston (Facile et délicieux!)

Ingrédients :

Pour le gâteau :

  • 3 tasses (750 ml) de lait
  • 1 paquet (16 onces) de biscuits Graham
  • 1 tasse (250 ml) de crème fouettée Cool Whip
  • 2 paquets de pouding à la vanille (en poudre / 102 grammes)

Garniture :

  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat semi-sucré
  • 1/4 de tasse (65 ml) de lait
  • 1 cuillère à thé de vanille

Préparation :

  1. Tapissez un plat pyrex de 9 x 13 d’une feuille de papier parchemin.
  2. Couvrir entièrement d’une couche de biscuits Graham.
  3. Dans un grand bol, combinez la poudre de pouding à la vanille, la crème fouettée et le lait.
  4. Verser la moitié du mélange sur les biscuits Graham.
  5. Ajouter une autre couche de biscuits Graham.
  6. Verser le restant du mélange liquide.
  7. Ajouter une dernière couche de biscuits Graham.
  8. Combinez tous les ingrédients de la garniture dans un chaudron et faites chauffer à feu moyen en mélangeant fréquemment.
  9. Lorsque tout est homogène, verser sur les biscuits.
  10. Bien couvrir et faire congeler pendant au moins 4 heures.
  11. Trancher, servir et déguster!

Ce délicieux gâteau à la Boston est vraiment super facile à faire. Vous pouvez le faire avec vos enfants! C’est plein de biscuits Graham et c’est fabuleux...
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source : http://12tomatoes.com/rc-boston-cream-icebox-cake/

49 réflexions au sujet de “Gâteau Boston”

    • Oui, tout à fait! Les biscuits Graham au miel sont bien les biscuits que vous devez utiliser pour cette recette. Et le Cool Whip est effectivement une marque de crème fouettée congelée, donc c’est bien cela que vous devez prendre. Bonne préparation du gâteau Boston!

      Merci Annick et bon temps des Fêtes 🎄

    • Tout simplement le meilleur dessert du monde ! Ma visite a été impressionnée et c’est tellement facile à faire ! Ça goûte les éclairs aux chocolat 🥰
      Une question :
      Combien de temps peut on le garder au frigo ??

    • Ravi d’apprendre que vous avez adoré le gâteau Boston! Ce dessert peut se conserver au frigo jusqu’à 5 jours. Assurez-vous simplement de le couvrir pour qu’il ne prenne pas les odeurs du frigo.

      Bonne dégustation!

      Merci Annick 🙂

  1. Merci pour vos recettes que j’apprécie beaucoup.
    Dans la recette de gateau boston pour moi qui est habitué que vous donniez plus de détail dans l’excécution bien là il m’en manque un peu. Dans le choix des ingredients pour le Dream Wheap quel est le format (1 sachet) ?
    Pour la préparation combinez, la poudre, la crème, le lait, alors on mélange le tout jusqu’à quel point avant de la verser?
    De plus je L’ai fait aujourd’hui et je vais le déguster demain.
    Pour le plat je crois que 8X11 en pyrex serait suffisant?
    Merci de votre temps
    Roch

    Répondre
    • Cool Whip c’est de la crème fouettée en aérosol, c’est pas la même chose que Dream Whip, mais ça peut se faire avec Dream Whip. Ça prend une tasse… et un sachet devrait être suffisant.

      Pour la préparation combinez, la poudre, la crème, le lait, alors on mélange le tout jusqu’à quel point avant de la verser?

      Jusqu’à ce que ça soit homogène.

      Pour le plat, 8×11, ça devrait faire l’affaire.

      Merci

    • Non cool whip est de la creme fouetter dans les produit congeler , la plus populaire aux USA
      Reddy whip est une creme fouetter en aerosol encore tres populaire aux USA

  2. Bonjour, malgré les questions sur la congélation, je reste incertaine. Combien de temps maximum peut-on laisser le gâteau au congélateur? J’aimerais pouvoir le préparer d’avance (vendredi) et le manger deux jours après (dimanche). Est-ce trop, étant donné qu’il y a de la crème fouettée? Merci de votre retour!

    Répondre
  3. Bonjour chef,
    La garniture au chocolat est liquide. Elle n’est pas épaisse comme sur la photo. Je l’ai versée quand même sur les biscuits et ceux ci l’on imbibée.
    Quel est le problème?
    Merci beaucoup

    Répondre
    • Faites la chauffer un peu plus longtemps si elle n’est pas assez épaisse et aussi laissez refroidir un peu.

      Merci Emilie et bonne semaine 🙂

  4. Votre version de ce gâteau est vraiment chouette, beaucoup plus simple que la version originale. Merci beaucoup pour toutes vos bonnes recettes simples et savoureuses

    Répondre
    • Vous pouvez le conserver au frigo sans problème, mais personnellement j’aime bien quand c’est un peu geler. À votre préférence.

  5. Bonjour,

    J’ai fait votre gâteau Boston et j’ai adoré. Par contre j’ai remplacé le sucre par du Splenda et utilisé des pépites de chocolat noir. ce fut un réel succès. Merci pour toutes ces bonnes recettes.

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  6. pourquoi mon chocolat on sent toujours le sucre Pourtant je fais fondre toujours en brassant. Y a toujours un petit croquant de sucre qui reste

    Merci

    Répondre
  7. bonjour ton gâteau à l air super bon mais j ai un peu de mal avec le numéro 3 , tu veux dire on mélange que la poudre avec le lait et crème fouetté donc à froid la crème fouettée ne va t elle pas devenir liquide et la crème pudding la mienne normalement se fait à chaud donc va t elle bien s incorporer , je ne sais pas si je suis claire j attends avec impatience ton retour pour me lancer , en te remerciant

    Répondre
    • Oui, pour le goût, mais ça se peut que le gâteau ait de la misère à se tenir. Presser bien vos miettes de biscuits comme il faut au fond.

      Je serais curieux de savoir si ça a bien fonctionné. Donnez-moi des nouvelles.

      Merci

    • Laissez décongeler un 15 minutes avant de manger. C’est bon froid, mais il faut pas se briser les dents non plus 😉

  8. Pensez-vous que le mélange à base de pouding pourrait être remplacé par de la crème pâtissière?J’aurais juste un doute sur le fait que la crème supporte la congélation,mais bien épaisse,une nuit au frigo devrait suffire,non?

    Répondre
  9. Très bon, la deuxième fois que je l’ai fait; j’ai ajouter une boite de pouding de plus en rajustant les autres ingrédients bien entendu…merci

    Répondre
    • Après les 4 heures, tu peux le mettre au réfrigérateur. Pour les calories, je n’ai pas fait le calcul, mais si tu suis activement tes calories je te suggère d’utiliser l’application myFitnessPal.

      Au plaisir,

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