Ingrédients :

  • 5 filets de doré de taille moyenne
  • 1 œuf
  • 1/2 sac de chips BBQ
  • Beurre
  • Sel, et poivre

Préparation :

  1. Émiettez les chips BBQ.
  2. Battre l'oeuf.
  3. Passez les filets de doré dans l'oeuf battu puis enroulez-les dans les miettes de chips BBQ.
  4. Faire frire dans une casserole avec un peu de beurre, du sel et du poivre.

Bon appétit les pêcheurs.



Préparez vous des filets de doré québécois préparé avec les moyens du bord, mais tellement délicieux.