Accueil » Dossier » Fromage » Casserole de brocoli et de chou-fleur gratinée

Casserole de brocoli et de chou-fleur gratinée

Une fabuleuse casserole santé de brocoli et de chou-fleur gratinée!

Ingrédients :

  • 4 tasses de brocoli frais coupé en bouchée
  • 4 tasses de chou-fleur frais coupé en bouchées
  • 4 cuillères à soupe de beurre (divisé)
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de tasse (65 ml) + 1 cuillère à soupe de fromage à la crème
  • 1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée
  • 1/2 tasse (125 ml) de chapelure Panko

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Combinez 2 cuillères à soupe de beurre avec la chapelure et mettre de côté.
  3. Faites bouillir les choux-fleurs dans une grande casserole pour 2 minutes, puis ajouter les brocolis et laisser bouillir pour un autre 2 minutes. Égouttez.
  4. Dans une casserole allant au four, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre, ajouter la farine et mélanger. 
  5. Ajouter le lait en fouettant jusqu’à ce que ça devienne épais et fasse des bulles. Ajouter le sel, le fromage à la crème, la poudre d’ail, le poivre et la moutarde. Bien mélanger.
  6. Ajouter le fromage cheddar. Ajouter les brocolis et choux-fleurs.
  7. Ajouter le mélange de chapelure.
  8. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes!

Aujourd’hui, je vous propose une recette d’accompagnement avec plein de bons légumes gratinés... C’est délicieux et croustillant! Bon appétit.
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
source : http://www.spendwithpennies.com/cheesy-broccoli-cauliflower-bake-no-condensed-soup-required/
Moyenne de 5 sur 10 votes

3 réflexions au sujet de “Casserole de brocoli et de chou-fleur gratinée”

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!