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Casserole de bœuf et poivrons

La délicieuse recette de casserole de bœuf au poivron!

 

Ingrédients :

  • 8 oz (250 g) de bifteck coupées en morceaux
  • 2 cuillères à soupe et demie d’huile
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpếe
  • 1/2 poivron rouge coupé
  • 1/2 poivron vert coupé
  • 1/2 oignon coupé en morceaux
  • 1 cuillère à thé de poivre noir
  • Sel, au goût

Marinade :

Préparation :

  1. Faites mariner le bœuf pendant au moins 15 minutes ou toute la nuit.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une casserole à feu élevé. Faites frire la viande jusqu’à ce qu’elle soit brune à l’extérieur dans toujours rose à l’intérieur. Mettre de côté.
  3. Ajoutez le restant de l’huile et faites frire l’ail et le gingembre. Puis, ajouter les poivrons, l’oignon et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce qu’on sente bien l’odeur des ingrédients.
  4. Ajoutez la viande et faites cuire pendant 1 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la cuisson de la viande soit à votre goût!
  5. Servir!

Ce repas de bœuf aux poivrons est facile à préparer, savoureux et bon pour la santé!
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source : http://rasamalaysia.com/black-pepper-beef/2/
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3 réflexions au sujet de “Casserole de bœuf et poivrons”

  1. Allo Chef, étape 2, 2e phrase, il semble y avoir des petits accros, et étape 3, même chose. Si vous relisez, vous devriez sûrement constater ces petits accros. Recette pas compliquée;j’ai hâte de l’essayer!

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