Beurre à l’ail et au fromage bleu pour les steaks

Ingrédients :

• 1/2 tasse (125 ml) de beurre à la température de la pièce
• 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de fromage bleu
• 1 cuillère à soupe de persil frais hachée
• 1 cuillère à thé de basilic frais haché
• 2 gousses d’ail émincées

Préparation :

1. Combiner le beurre et le fromage bleu dans un bol.
2. Ajouter le restant des ingrédients.
3. Rouler dans une feuille de papier parchemin et réfrigérer pendant 1 à 2 heures avant de servir.
4. Utilisez en mettant une bonne cuillère à soupe sur votre steak pendant la cuisson.
5. Menoum 🙂