Barres tendres aux céréales, beurres et pacanes

Ingrédients :

• 3/4 de tasse (1 bâton et demi) de beurre
• 10 onces (283 g) de mini guimauves
• 5 tasses (1250 ml) de céréales Chex aux riz
• 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat blanc
• 3/4 de tasse (190 ml) de morceaux pacanes
• 1 cuillère à thé d’huile de noix de coco

Préparation :

1. Tapissez un plat pyrex de 9 x 13 d’une feuille de papier d’aluminium.
2. Dans un chaudron, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il commence à devenir doré.
3. Ajouter les guimauves et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Retirer du feu.
4. Ajouter les céréales et les pacanes.
5. Transférer dans le plat pyrex et bien presser.
6. Laissez refroidir pendant environ 1 heure.
7. Faites fondre le chocolat blanc avec l’huile et verser un filet sur les barres.
8. Couper les barres.