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Avocats farcis aux crevettes

La recette facile d'avocats farcis aux crevettes!

Ingrédients :

  • 1 lb (453 g) de crevettes, cuites et coupées finement
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées
  • 1/2 tasse (125 ml) de concombres coupés en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge coupé en dés
  • 1/4 de tasse (65 ml) de coriandre
  • 1 ou 2 piments jalapeno, coupés en dés (Sans les pépins)
  • 3 cuillères à soupe de sauce à crevettes
  • 2 cuillères à soupe de sauce piquante
  • 2-3 cuillères à soupe de jus de lime
  • 1/4 de cuillères à thé de poivre de cayenne
  • Sel et poivre
  • 5 ou 6 avocats

Préparation :

  1. Ajouter les crevettes, tomates, concombres, oignons, coriandres et sauce cocktail dans un grand bol. Ajouter les piments jalapeno, la sauce piquante, le jus de lime, le poivre de cayenne, le sel et le poivre.
  2. Bien mélanger.
  3. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes (au moins).
  4. Coupez les avocats en deux et enlevez les noyaux.
  5. Garnir du mélange.
  6. Vous pouvez servir avec des chips tortillas, c’est super!

WOW! Cette entrée d’avocat farci aux crevettes, légumes et sauce piquante est vraiment une belle découverte facile à faire!
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source : http://littlespicejar.com/mexican-shrimp-cocktail-stuffed-avocados/
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6 réflexions au sujet de “Avocats farcis aux crevettes”

    • Non, il sert de lit au mélange, comme sur la photo, mais ça serait sûrement très bon aussi à votre façon!

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