Ingrédients :
- 1 lb d’asperges
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse (250 ml) de vinaigre balsamique
- 20 fraises de taille moyenne équeutées et coupées
- 10 feuilles de basilic
- sel et poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille d’aluminium.
- Mettre les asperges sur l’aluminium et badigeonner l’huile d’olive par dessus.
- Faire cuire les asperges environ 8 à 10 minutes dans le four.
- Pendant que les asperges cuisent, faites réduire le vinaigre balsamique jusqu’à ce qu’il reste environ le quart d’une tasse (65 ml).
- Diviser les asperges dans les assiettes.
- Ajouter des fraises et des feuilles de basilics sur le dessus.
- Saler et poivrer.
- Verser le sirop de balsamique!
- Menoum 🙂
Ces asperges aux fraises balsamiques sont l’accompagnement parfait d’une bonne pièce de viande sur le BBQ... C’est super facile, santé et rafraîchissant :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
J’adore! Délicieux et facile à faire! Merci Chef Cuisto!😊
Merci Marie-Lou 🙂