Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) d’eau
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé
- 1/3 de tasse (85 ml) de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 paquet de bacon bien cuit et émietté
Préparation :
- Tapissez une plaque d’une feuille de papier parchemin.
- Combinez le sucre, l’eau, le beurre et le sirop d’érable dans un chaudron. Faites chauffer à feu moyen élevé en mélangeant constamment pour empêcher le sucre de coller au fond.
- Le mélange épaissira graduellement et au bout de 15 à 20 minutes, il aura une couleur de caramel. Utilisez un thermomètre à bonbon, la température devrait atteindre 300 °F (148 °C). Retirez du feu.
- Saupoudrer le bicarbonate de soude et mélanger rapidement.
- Ajouter les morceaux de bacon et mélanger juste assez pour le distribuer de façon égale.
- Étendre sur le papier-parchemin et bien égaliser avec une spatule.
- Faites refroidir.
- Briser en morceaux.
- Manger!
Ce délicieux dessert croquant est un mélange des deux meilleurs ingrédients au monde! C’est super facile à faire :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Des mélanges qui sont sûrement goûtus mais absolument pas bons pour la santé…
Où alors uniquement durant un trek au pôle 🙂
Un vrai délice de sucré-salé
Bonjour.
Je suis en France et j’adore votre site.Mais pourriez vous me donner un moyen de convertir les ml dans vos recettes en grammes ?
Vous remerciant par avance .
Cordialement : Jean Pierre.
Pour l’instant, ce que j’ai de mieux c’est cet outil : https://chefcuisto.com/faq/tableau-de-conversion-de-mesure-pour-les-recettes/