Recette facile de truffles à l'érable et aux noix

Ingrédients :

  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 tasse et demie (375 ml) de sucre en poudre
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/4 de cuillère à thé d’extrait d’érable
  • 1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble concassé
  • 1 tasse (250 ml) de chocolat à faire fondre

Préparation :

  1. Dans le bol de votre mélangeur, mélanger le beurre, le sirop d’érable et le sucre en poudre. Ajouter les deux extraits et battre jusqu’à ce que ça soit crémeux.
  2. Ajouter les noix. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  3. Lorsque refroidit, faites des boules de pâte de 1 cuillère à soupe et placez sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier ciré. Remettre au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes.
  4. Faites fondre votre chocolat au micro-ondes.
  5. Trempez chaque boule dans le chocolat et mettre sur le papier ciré.
  6. Remettre au réfrigérateur pour faire prendre le chocolat.
  7. Manger ou conserver dans un plat hermétique