Recette de petites tomates séchées au four!

Ingrédients :

  • 4 tasses (1000 ml) de tomates cerises
  • Sel et poivre du moulin
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Faites préchauffer le four à 200 °F (93 °C).
  2. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  3. Bien laver et essuyer les tomates.
  4. Coupez les petites tomates en deux et mettre sur la plaque à cuisson. (Le côté avec les graines sur le dessus).
  5. Saupoudrer de sel et de poivre.
  6. Faire cuire pendant environ 5 heures. Vérifiez-les régulièrement après la barre des 3 heures.
  7. Conserver dans un plat hermétique au réfrigérateur pendant quelques mois. Laissez tremper dans l’huile d’olive pour favoriser la conservation et donner du goût :)