Ingrédients pour la recette de poitrines de poulet BBQ
  • 8 petites poitrines de poulet (environ 3 livres, nettoyés)
  • 4 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce chili
  • 2 c. à soupe de miel
  • Quelques gouttes de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre
  • Garniture: pommes cuites sur le barbecue

Préparation pour la recette de poitrines de poulet BBQ
  1. Préparer votre barbecue.
  2. Désosser les poitrines de poulet et enlever la peau. Salet et poiver
  3. généreusement.
  4. Mélanger tous les autres ingrédients et assaisonner au goût.
  5. Badigeonner les poitrines de poulet avec le mélange de sauce.
  6. mettre les poitrines de poulet sur le barbecue et faire cuire 4 minutes.
  7. Tourner le poulet et badigeonner à nouveau avec la sauce.
  8. Continuer de faire cuire la volaille pendant 10 à 12 minutes selon la
  9. grosseur des poitrines.
  10. Badigeonner occasionnelement durant la cuisson.