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Vinaigrette balsamique à l’érable

La vinaigrette balsamique à l'érable parfaite pour vos salades printanières...

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre balsamique
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sirop d’érable
  • 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
  • 1 tasse (250 ml) d’huile d’olive extra-vierge
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger le sirop d’érable, la moutarde de Dijon et le vinaigre balsamique.
  2. Ajouter tranquillement un filet de l’huile d’olive en fouettant avec la fourchette.
  3. Assaisonné de sel, de poivre et d’herbes fraîches.

C'est tellement meilleure une salade lorsqu'on commence à faire ses propres vinaigrettes. Aujourd'hui, je vous présente une vinaigrette balsamique à l'érable qui est super facile à faire!
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source : http://allrecipes.com/recipe/159976/maple-balsamic-vinaigrette/
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27 réflexions au sujet de “Vinaigrette balsamique à l’érable”

  1. bravo pour vos bonnes recettes car a chaque jours je vais utiliser votre site depuis que vous etes sur internet , je suis abonné aussi et le samedi je vais voir mon courriel pour des novelles recettes . bravo et ne lachez pas

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    • Si gentille! 🙂 Merci de me suivre et hésitez pas à poser des questions.

      Bonne quarantaine!

  2. Bonjour ! je voudrais savoir si ta salade à la vinaigrette balsaminque c’est des feuilles de quoi sur la photo. merci et chapeau pour vos recettes que j’adore.

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    • Environ 14, mais ça dépend évidement de la grosseur de la salade et de la quantité de vinaigrette par salade.

      Ça se conserve bien au frigo.

  3. quel tresor vous etes en titre de chef cuisto. je suis tres gourmet et je lis les recettes et les imagine delicieuses. j’en ai essaye je dirais plusieurs et je suis emerveillee de cuisiner des repas tellement savoureux.

    merci a vous chef cuisto et je parle de vos bonnes recettes a mes amis-es.

    bonne journee et bonne sante et je vous apprecie beaucoup.

    mon nom de plume est pinson.

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  4. Je fait la même recette sauf que je met de l’huile de sésame etc’est délicieux.je vais quand mëme essayé la votre sa fait changement.j’ai fais plusieurs de vos recettes toujours dêlicieuse.ce soir brocoli avec sauce asiatique

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  5. Tes recettes sont tellement facile à faire et toujours des ingrédients connus.
    Merci à toi pour nous facilité la tâche de cuisiner car souvent on manque d’inspiration.
    Bonne semaine et bonne été.
    Certaines personnes n’aiment pas qu’ils fassent des changements à tes recettes. Pour ma part, je ne déteste pas car ça peut donner d’autres idées. J’espère que pour toi ce n’est pas désagréable.

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    • Ça fait toujours plaisir… à la base de sont des gabarits de recettes, je comprends absolument que les gens les modifient.

      Moi même je les modifie 😉 Avec des piments forts hahaha

  6. Vous avez toujours de bonnes recettes et surtout facile à faire.
    Toujours des ingrédients connus aussi, c’est super.
    Je suis abonné à vos recettes version courriel

    Vous êtes un bon chef cuisinier.

    Je réfère votre site à mes amies

    Répondre
    • Merci beaucoup Lise! Tu es super fine 🙂 J’apprécie beaucoup… passe une belle semaine et on va se souhaiter une belle été 🙂

    • Si tu conserves au frigo, l’huile va se figer et tu vas devoir la sortir 15-30 minutes avant de l’utiliser.

      Un ou l’autre ça va marcher.

  7. J’ai commencé à faire vos recettes et je dois avouer que c délicieux. Au fait, pour la vinaigrette, S pour une salade ordinaire ou l’on peut couper dans les qtées? Merci encore pour tous vos délices.

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    • Je n’ai pas de livre de recettes en version papier! L’objectif du site est de remplacer le livre papier par un répertoire super complet de recettes faciles, mais en ligne.

      Un jour peut-être. Au plaisir 🙂

  8. Vous avez de très belles recettes, intéressantes. Est-ce que vos recettes existent en version papier (livre de recettes) du chef Cuisto??
    Merci

    Je suis abonnée à vis recettes, version courriel.

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