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Soupe au céleri et au riz

Ingrédients pour la recette de soupe au céleri et au riz

  • 2 c. à soupe de beurre
  • 4 c. à soupe de céleri en petits dés
  • 4 c. à soupe de riz instantané
  • 4 tasses de consommé de bœuf ou de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de persil ou de ciboulette émincé

Préparation pour la recette de soupe au céleri et au riz

  1. Faire fondre le beurre dans un bol de 6 tasses (1,5 l) 1 minute à high.
  2. Ajouter le reste des ingrédients.
  3. Faire cuire 12 à 14 minutes à high.
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2 réflexions au sujet de “Soupe au céleri et au riz”

  1. Intéressant le riz dans les soupes, je n’y pense jamais. Par contre n’achetant pas de riz instantané (ça cuit plus vite non ?), il faudrait que je mette avant mon riz complet (ou alors me décider à acheter des flocons de riz ?).

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