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Rôti de bœuf aux oignons

Ingrédients pour la recette de rôti de boeuf aux oignons

  • 1 rôti de 3 lbs
  • 1 enveloppe de soupe lipton
  • 1/8 c. à thé de thym
  • 1/8 c. à thé d’ail
  • feuilles d’aluminium
  • pincée de sucre
  • 3/4 tasse de vin rouge ou de jus de pomme
  • 3 carottes tranchées
  • 6 petites pommes de terre

Préparation pour la recette de rôti de boeuf aux oignons

  1. Placer le rôti sur une feuille d’aluminium.
  2. Le frotter avec le mélange à soupe; disposer les légumes autour.
  3. Ajouter l’assaisonnement et arroser avec le vin ou le jus
  4. Refermer l’aluminium. cuire au four à 350 F pendant 2½ à 3 heures.
  5. Servir avec des petits pois
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