Rôti de bœuf aux oignons

Ingrédients pour la recette de rôti de boeuf aux oignons

• 1 rôti de 3 lbs
• 1 enveloppe de soupe lipton
• 1/8 c. à thé de thym
• 1/8 c. à thé d’ail
• feuilles d’aluminium
• pincée de sucre
• 3/4 tasse de vin rouge ou de jus de pomme
• 3 carottes tranchées
• 6 petites pommes de terre

Préparation pour la recette de rôti de boeuf aux oignons

1. Placer le rôti sur une feuille d’aluminium.
2. Le frotter avec le mélange à soupe; disposer les légumes autour.
3. Ajouter l’assaisonnement et arroser avec le vin ou le jus
4. Refermer l’aluminium. cuire au four à 350 F pendant 2½ à 3 heures.
5. Servir avec des petits pois