Ingrédients :
- 4 à 5 gros oignons jaunes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
- Sel au goût
Préparation :
- Trancher les oignons en demi-lune. Faites des tranches assez minces. Transférer à la mijoteuse.
- Ajouter l’huile ou le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger afin que les oignons soient couverts de gras.
- Faites cuire à LOW dans la mijoteuse pendant 10 heures. Si vous êtes la, mélanger les de temps en temps.
- Si vous aimez une texture plus dense, continuer la cuisson pendant 3 à 5 heures avec le couvercle ouvert.
- Se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine ou se congèle.
- Bon appétit!
Vous aimez beaucoup les oignons caramélisés, mais vous ne savez pas trop comment les faire? Essayez cette recette, ils seront PARFAITS!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour, est-ce que l’on peut prendre des oignons espagnols ou blancs pour faire les oignons caramélisés, car je ne prend jamais les jaunes..Merci pour vos recettes que j’attends avec impatience le samedi !!
Oui, tu peux utiliser des oignons espagnols ou blancs sans problème pour cette recette! Ils vont caraméliser un peu différemment (les oignons blancs sont souvent un peu plus doux), mais ça va donner un super bon résultat pareil. Adapte juste un peu le temps de cuisson si tu trouves que ça brunit trop vite ou pas assez à ton goût. Bonne popote!
Merci Paulette et bonne semaine 🙂
Délicieux dans un sous marin, pain hot dog ou hamburger
Merci pour vos merveilleuses recettes
J’ai triplé la recette.J’ajoute une tasse de vinaigre balsamique et une tasse de vin rouge. C’est incroyablement bon! On peu ensuite les mettres en conserve!
Excellente initiative!
Merci beaucoup Michelle 🙂
Juste merci pour toutes vos recettes, j’ai fait plusieurs de vos recettes et jusqu’à maintenant, je suis très satisfaite et les refait plusieurs fois!
Merci!
Bonjour Chef Cuisto
Ces oignons se conservent combien temps au frigo?
Demain je vais faire le gâteau au fromage à la barre mars. Très hâte d’y goûter.
Toujours contente de recevoir votre choix de recettes. Merci !
C’est écrit dans la recette 🙂
Désolée, je ferai plus attention la prochaine fois, merci.
Dire qu’habituellement, les gens qui font ça m’exaspèrent… un peu.
Pas de stress avec ça Joey 🙂 Bonne journée.
J’aime beaucoup tes recettes,,tu sas un bon choix,,
Merci Janine 🙂
Salut Chef!
Comme toujours, j’ai triché avec ta recette! Hi!
J’ai fait quelques ajouts! Comme j’adore les oignons au beurre, je les prépare avec de l’ail, un peu de thym, du poivre et des champignons rôtis et j’ajoute un petit peu de vin blanc.
Dorénavant, au lieu de faire tout ça au poêlon, je le ferai dans la mijoteuse!
Merci beaucoup de me faire sauver du temps et de l’énergie!
On sert ça comme légumes ?
Merci
Oui, si tu veux. Comme accompagnement, en tout cas.
Viande + oignon caramélisé + pomme de terre
Ou viande + oignon + légumes verts.
Merci Janyne et bonne fin de semaine 🙂
Puis-je doubler la recette et ajouter du sirop d’érable ?
Oui, bonne idée !
Merci Josée et bon temps des Fêtes 🙂