Oignons caramélisées dans la mijoteuse

Ingrédients :

• 4 à 5 gros oignons jaunes
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
• Sel au goût

1. Trancher les oignons en demi-lune. Faites des tranches assez minces. Transférer à la mijoteuse.
2. Ajouter l’huile ou le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger afin que les oignons soient couverts de gras.
3. Faites cuire à LOW dans la mijoteuse pendant 10 heures. Si vous êtes la, mélanger les de temps en temps.
4. Si vous aimez une texture plus dense, continuer la cuisson pendant 3 à 5 heures avec le couvercle ouvert.
5. Se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine ou se congèle.
6. Bon appétit!