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Marinade de saumon ail et herbe

La meilleure recette de marinade de saumon à l'ail et aux herbes!

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse (65 ml) de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais tranché finement
  • 1 cuillère à soupe de persil frais tranché finement
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais tranché finement
  • 2 cuillères à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre

Préparation :

  1. Combinez tous les ingrédients dans un bol. Bien mélanger.
  2. Mettre les quatre morceaux de saumon dans un sac ziplock.
  3. Réserver 1/4 de tasse pour la sauce. Verser la vinaigrette et bien secouer le sac.
  4. Laissez mariner pour au moins 30 minutes.

Une marinade absolument parfaite pour faire le meilleur saumon sur le BBQ! Essayez et partagez :)
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source : http://www.theseasonedmom.com/garlic-herb-salmon-marinade/
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8 réflexions au sujet de “Marinade de saumon ail et herbe”

    • Dans ce cas-ci, la sauce devient le 1/4 de tasse de marinade que tu réserves… Tu fais chauffer et puis ça devient une bonne sauce qui s’agence avec la marinade de votre poisson! 🙂

    • J’ai pas vraiment oublié de l’écrire… C’est une recette de marinade. Choisissez votre morceaux de viande et doublé la marinade en conséquence.

      Je voudrais pas vous forcer à faire X quantité de viande 🙂

      C’est une marinade pour 4 portions.

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