Recette facile de marinade de saumon à l'ail et aux herbes

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse (65 ml) de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais tranché finement
  • 1 cuillère à soupe de persil frais tranché finement
  • 1 cuillère à soupe de romain frais tranché finement
  • 2 cuillères à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre

Préparation :

  1. Combinez tous les ingrédients dans un bol. Bien mélanger.
  2. Mettre les quatre morceaux de saumon dans un sac ziplock.
  3. Réserver 1/4 de tasse pour la sauce. Verser la vinaigrette et bien secouer le sac.
  4. Laissez mariner pour au moins 30 minutes.


Une marinade absolument parfaite pour faire le meilleur saumon sur le BBQ! Essayez et partagez 🙂