Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
- 1/4 de tasse (65 ml) de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe de basilic frais tranché finement
- 1 cuillère à soupe de persil frais tranché finement
- 1 cuillère à soupe de romain frais tranché finement
- 2 cuillères à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poivre
Préparation :
- Combinez tous les ingrédients dans un bol. Bien mélanger.
- Mettre les quatre morceaux de saumon dans un sac ziplock.
- Réserver 1/4 de tasse pour la sauce. Verser la vinaigrette et bien secouer le sac.
- Laissez mariner pour au moins 30 minutes.
Une marinade absolument parfaite pour faire le meilleur saumon sur le BBQ! Essayez et partagez :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je vous remercie beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre ce fût très apprécié.
Fait plaisir!
J`aimerais bien savoir la quantité de saumon pour cette recette car vous avez oublier de l`écrire.MERCI.
J’ai pas vraiment oublié de l’écrire… C’est une recette de marinade. Choisissez votre morceaux de viande et doublé la marinade en conséquence.
Je voudrais pas vous forcer à faire X quantité de viande 🙂
C’est une marinade pour 4 portions.