Limonade Passion Tango style Starbuck

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) d’eau
• 1 tasse (200 g) de sucre
• 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille
• 1/2 tasse (245 ml) de thé à la passion infusé, refroidi (comme Tazo)
• 2 cuillères à soupe (60 ml) de limonade, maison ou achetée en magasin

Préparation :

1. Dans une petite casserole, ajoutez l’eau et le sucre, et portez à ébullition à feu moyen-élevé, en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
2. Une fois le sucre dissous, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
3. Retirez la casserole du feu, incorporez la vanille, et laissez refroidir le sirop simple.
4. Transférez dans un contenant hermétique et conservez au réfrigérateur.
5. Pour préparer la limonade au thé à la passion, combinez le thé, la limonade et 1 cuillère à soupe et demie (22 ml) de sirop simple dans un shaker.
6. Secouez le mélange pour bien combiner et versez sur des glaçons.