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La meilleure salade de carottes

La meilleure recette de salade de carottes au monde! (Facile)

Ingrédients :

  • 2 à 4 carottes râpées
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de canneberge
  • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
  • 1 cuillère à thé de pacanes
  • 1 cuillère à thé de noix de Grenoble
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat (ou d’olive)
  • 1 cuillère à thé de miel
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre du moulin (au goût)

Préparation :

  1. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients jusqu’au vinaigre de vin blanc et mettre de côté.
  2. Dans un petit bol, combinez le vinaigre, le miel, le sel, le poivre et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
  3. Verser sur la salade.
  4. Garnir de plus de graines de citrouilles et de persil si vous le désirez.

Préparez-vous une FABULEUSE salade de carottes avec une sauce très goûteuse! C'est facile à faire et c'est un accompagnement parfait.
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source : http://thehealthyfoodie.com/carrot-salad/

15 réflexions au sujet de “La meilleure salade de carottes”

  1. Bonjour Chef,

    Excellente recette, elle a été très appréciée de mes invités. À refaire. J’ai mis un peu moins de moutarde de Dijon.

    Répondre
  2. Bonjour ; j ai fait cette salade aux carottes , je l ai modifié , légèrement
    a refaire , mis de la moustarde a l ancienne au lieu de Dijon , et doublé les quantités pour la vinaigrette que j ai mélangé aux carottes juste avant de servir cette salade..
    Merci pour la recette …

    Répondre
    • Bien vu… J’ai ajouté un peu d’huile à la recette… À vous de voir 🙂 Une recette est fait pour être modifié un petit peu.

      Bonne initiative pour les noix.

      Merci.

    • Bonjour, malheureusement, nous n’avons pas encore fait la saisie des informations nutritionnelles sur nos recettes. Ça fait partie de la liste des projets, mais c’est très long.

      Entre temps, je vous suggère fortement d’utiliser une application (Android/iOS) comme « MyFitnessPal » afin de mesurer vos calories.

      Au plaisir,

    • Prend 8 à 10 carottes et multiplie le reste des ingrédients par 6 et tu devrais être correct 🙂

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