Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de cassonade
- 150 ml/5 oz de lait évaporé Carnation
- 1 tasse (250 ml) de beurre non salé
- 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 tasse (250 ml) de pacanes coupées grossièrement
- 4 tranches de bacon, cuit et émietté
Préparation :
- Tapissez un plat pyrex de 8 par 8 d’une feuille de papier parchemin.
- Combinez la cassonade, le lait et le beurre dans un chaudron. Portez à ébullition et laissez faire des bulles jusqu’à ce que le mélange atteigne 235 °F (112 °C).
- Retirez du feu et laissez refroidir.
- Transférer dans le bol de votre mélangeur et ajouter le sucre en poudre et le sirop d’érable. Battre jusqu’à ce que le mélange soit épais et luisant (environ 3 minutes).
- Ajouter les pacanes et le bacon.
- Verser dans le plat.
- Réfrigérer pendant 8 heures ou la nuit.
- Trancher et servir!
On pourrait croire qu’un mélange de sirop d’érable et de bacon ça ne va pas ensemble, mais au contraire, le petit goût de sucré/salé est juste parfait!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je trouve qu’il y a trop de sucre, y a-t-il une erreur dans la recette?
Non, c’est bien ça la recette, mais c’est sur que pour la diète, on repassera 🙂
Merci Paulette et bonne journée.